Блюда из овощей и круп        18 мая 2014        1069         0

Картофель по-французски

Никогда раньше не готовила это блюдо, а на этих выходных целых два раза сделала!

Приготовление картофеля по-французски занимает не очень много времени, а блюда в духовке очень удобны тем, что требуют к себе минимум внимания!

Предлагаю и Вам приготовить это замечательное блюдо из мяса и из картофеля, и выкладываю наиболее понравившийся нашей семье рецепт приготовления.

Ингредиенты для приготовления картофеля по-французски:

ингредиенты для приготовления картофеля

продукты для картофеля по-французски

  • свинина;
  • картофель;
  • лук репчатый;
  • морковь;
  • майонез;
  • твердый сыр;
  • соль, черный молотый перец.

Как готовить картофель по-французски:

Свинину нарезать небольшими кусочками.

мясо для блюда по-французски

нарезка свинины

Картофель нарезать тонкими кружочками.

приготовление картофеля по-французски

кружочки картофеля

Морковь натереть на крупной терке.

морковь на терке

тертая морковь

Лук нарезать полукольцами.

лук для картошки по-французски

лук полукольцами

Сыр натереть на мелкой терке.

сыр для мяса по-французски

тертый твердый сыр

На противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом, выложить равномерно кусочки мяса.

Посолить, поперчить.

Следующим слоем разложить луковые кольца.

слои для картофеля по-французски

слой мяса и лука

Затем посыпать тертой морковью.

морковь для мяса по-французски

слой моркови

В глубокую тарелку сложить кружочки картофеля.

Посолить, поперчить.

Добавить в тарелку майонез и аккуратно перемешать.

готовка картофеля по-французски

картофель в майонезе

Выложить картофель.

по-французски

слой картофеля

Сверху посыпать тертым сыром.

Отправить  в разогретую духовку на 30-40 минут. В итоге получим вот такое красивое и аппетитное блюдо:

рецепт по-французски

готовый картофель по-французски

Картофель по-французски готов!

рецепт картофеля по-французски

картофель по-французски

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск рецептов: