Рецепты для мультиварки        07 июля 2014        342         1

Кекс Зебра в мультиварке

Кекс Зебра в мультиварке — это вариация на тему вкусных шоколадных кексов, но с необычным оформлением! Такой кекс выглядит очень красиво и аппетитно. при этом, несмотря на необычный дизайн он не принесет много хлопот, тем более если выпекать его в кухонной помошнице-мультиварке!

Рецептов такого кекса очень много и все они отличаются друг от друга составляющими и количеством продуктов для теста. Сегодня сайт Наготовили.ру предлагает приготовить кекс Зебра согласно рецепту из стандартной книги рецептов от мультиварки DEX DMC-55.

А вот, собственно, и рецепт!

Что необходимо для приготовления кекса Зебра в мультиварке:

ингредиенты для кекса зебра

продукты для кекса

  • 150 мл йогурта;
  • 3 яйца;
  • 1 стакан сахара;
  • 1,5 стакана муки;
  • 0,5 чайн. л. соды;
  • 3 чайн. л. какао-порошка;
  • немного сливочного масла.

Как приготовить кекс Зебра в мультиварке?

Яйца с сахаром взбить до устойчивой пены. Взбивать нужно не менее 3-5 минут на высокой скорости миксера.

Добавить йогурт, перемешать. Я брала покупной йогурт, однако в процессе приготовления подумалось, что было бы неплохо использовать домашний йогурт, приготовленный в мультиварке! Эх жаль, что хорошие мысли иногда приходят не вовремя)))

приготовление кекса зебра

приготовление теста

В отдельную посуду просеять сквозь сито муку с содой и постепенно вливать яично-йогуртовую смесь, помешивая ложкой.

готовка кекса в мультиварке

тесто для кекса

Подготовленное тесто разделить на две примерно одинаковые части. В одну из них добавить какао-порошок и хорошенько перемешать.

шоколадный кекс зебра

половина теста с какао

Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом.

Выливать тесто столовой ложкой поочередно темного и светлого цветов, чтобы получались полосы.

Должен получится вот такой красивый кекс:

рецепт кекса зебра

полосатое тесто для кекса

Правда, пока еще немного сыроват)))

Ставим выпекать кекс Зебра на программе «Кекс» в течение 50 минут (это время по умолчанию на данной программе).

Готовность проверить зубочисткой, при протыкании она должна выходить из кекса сухой.

В итоге получается вот такой красивый и аппетитный кекс:

кекс зебра в мультиварке

готовый кекс зебра

Всем приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!

Этот рецепт приготовлен в мультиварке DEX DMC-55, объем чаши — 5л, мощность прибора — 860Вт. Более подробную информацию об этой модели мультиварки можно почитать в статье «Мультиварка DEX DMC-55»

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. MikeFe:

    Хочется вспомнить рецепт торта Птичье молоко с кремом из манной каши. Почему здесь потому что пекла одним коржом, пытаясь чередовать темное и светлое тесто, как в Зебре. В итоге все равно темное тесто оказалось внизу, да и ладно

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск рецептов: