Закуски        18 января 2016        1692         0

Конвертики из лаваша с ветчиной и сыром рецепт с фото

конвертики из лаваша с ветчиной и сыром рецепт с фото

Кто не любит пирожки? С разнообразной начинкой, такие румяные, ароматные! Но чтобы приготовить пирожки, например, к завтраку, нужно встать задолго до рассвета, да еще и возиться с тестом, с которым работать не так-то просто. Да, перспектива не из приятных, но не спешите отчаиваться! Можно приготовить вкусные пирожки с самой разной и любимой начинкой всего за 10 минут.

Верится с трудом, но это чистая правда. Просто вместо теста нужно взять тонкий армянский лаваш. Пирожки, а лучше сказать, конвертики из него получаются хрустящими, сочными, одним словом, очень-очень вкусные! Они обязательно понравятся всей вашей семье и станут прекрасным вариантом для завтрака, а также для перекуса на работе или в школе.

Как уже было сказано выше, начинку для конвертиков из лаваша можно выбрать по вкусу. Это может быть творожная начинка – сладкая или с зеленью, грибная, капустная, картофельная и т.д. В этом мастер-классе мы предлагаем вам приготовить конвертики из лаваша с сыром и ветчиной рецепт с фото с добавлением зелени. Классический вариант, который точно всем придется по вкусу.

Ингредиенты конвертиков из лаваша с ветчиной и сыром:

  • 2 тонких армянских лаваша;
  • 150 г качественной ветчины;
  • 100 г твердого сыра на свой вкус;
  • пучочек зелени;
  • 1 куриное яйцо;
  • подсолнечное масло для жарки.

Как приготовить конвертики из лаваша с ветчиной и сыром рецепт с фото.

Подготовим начинку. Ветчину режем соломкой среднего размера.

konvertiki-iz-lavasha-s-vetchinoj-i-syrom-recept-s-foto1

Сыр натрем на терке крупного размера.

konvertiki-iz-lavasha-s-vetchinoj-i-syrom-recept-s-foto2

Зелень порубим мелко. Можно взять укроп, петрушку или другую зелень по своему желанию.

Еще вкусные конвертики: Лаваш с тушеными овощами

konvertiki-iz-lavasha-s-vetchinoj-i-syrom-recept-s-foto3

Смешиваем все продукты, приготовленные для начинки. Если любите, чтобы сыра было побольше, добавьте его еще, так будет даже вкуснее.

konvertiki-iz-lavasha-s-vetchinoj-i-syrom-recept-s-foto4

Из лаваша вырезаем квадратики со стороной примерно в 20 см. В центр квадрата выкладываем две столовые ложки начинки.

konvertiki-iz-lavasha-s-vetchinoj-i-syrom-recept-s-foto5

Загибаем к середине сначала боковые края.

Смотрите еще: Рецепт пиццы с колбасой, сыром и помидорами.

конвертики из лаваша с сыром

Затем верхние и нижние.

как свернуть лаваш конвертиком

Чтобы при обжаривании края не раскрывались, смажем их взбитым яйцом и склеим между собой.

конвертики из лаваша с сыром и зеленью

Обжариваем конвертики на хорошо прогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом. Обжариваются они очень быстро, через пару минут уже нужно переворачивать.

конверты из лаваша на сковороде

И пожарить с другой стороны до румяной корочки. За время обжаривания сыр внутри конвертиков расплавится и все ингредиенты хорошо соединятся между собой.

Еще очень вкусное блюдо: Ачма ленивая из лаваша

жареные конвертики из лаваша

Очень вкусно перекусить такими конвертиками с горячим чаем или кофе. Подавать это блюдо лучше всего в теплом виде.

конвертики из лаваша с ветчиной и сыром

Приятнейшего аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск рецептов: