Актуально        08 мая 2014        860         8

Мультиварка DEX DMC-55

Чудо-прибор под названием «мультиварка» уже очень прочно вошел в жизнь многих домохозяек и во многом её облегчил! Вот и я решила не отставать от технического прогресса и приобрела несколько месяцев назад мультиварку DEX DMC-55! Предлагаю Вам с ней познакомится немного поближе, ведь совсем скоро на сайте Наготовили.ру появится новая рубрика Рецепты для мультиварки, в которую будут выкладываться замечательные рецепты, приготовленные в этой самой мультиварке DEX DMC-55!

Содержание:

  1. Комплектация мультиварки DEX DMC-55
  2. Технические характеристики мультиварки DEX DMC-55
  3. Программы и функции мультиварки DEX DMC-55
  4. Рецепты для мультиварки DEX DMC-55

мультиварка DEX DMC-55

Сразу отмечу, что мультиварка находится в среднем ценовом диапазоне, однако по своим функциям и комплектации не уступает более дорогим чудо-приборам!

Комплектация мультиварки DEX DMC-55

В комплект поставки входит несколько необходимых при приготовлении блюд приспособлений:

  • лопатка;
  • ложка;
  • навесная пароварка;
  • паровая тарелка;
  • мерная чашка (мультсткакан = 160мл)
  • книга рецептов.

В мультиварке используется съемная кастрюля с антипригарным покрытием, соответственно ложка и лопатка в комплекте предназначены для избежания повреждений этого покрытия.

Мерная чашка или мультистакан необходима для отмеривания нужного количества продуктов и имеет объем 160мл.

И навесная пароварка  и паровая тарелка — для приготовления блюд на пару.

Технические характеристики мультиварки DEX DMC-55

Мультиварка имеет встроенный микропроцессор, который контролирует процесс приготовления пищи от начала до конца. Объем кастрюли — 5 литров. Мощность — 860Вт.

На лицевой стороне имеется LCD-дисплей, на котором отображается:

  • индикатор состояния прибора;
  • меню программ приготовления;
  • заданная/текущая температура;
  • время приготовления;
  • время подогрева.

Программы и функции мультиварки DEX DMC-55

В данной модели поддерживается 10 программ готовки, которые дают возможность одним нажатием кнопки варить, обжаривать, готовить на пару, тушить, разогревать, выпекать и с легкостью создавать множество кулинарных шедевров!

  • Программа «Рис». Предназначена для приготовления гарниров из риса. Автоматически поддерживается температура 133 градуса. Время приготовления регулируется самой мультиваркой и зависит от количества заложенных продуктов.
  • Программа «Жарка». Поможет обжарить мясо, овощи, рыбу без брызг жира и подгоревшей корочки. Также, в этом режиме можно готовить блюда во фритюре. Температура готовки в данном режиме от 100 до 160 градусов, время готовки регулируется в ручном режиме в диапазоне от 5 минут до 1 часа. В этом режиме производитель рекомендует держать крышку открытой.
  • Программа «Тушение». Предназначена для готовки диетических блюд, гарниров, холодца и заливного. Происходит готовка при температуре 98 градусов, при этом возможный диапазон времени от 30 минут до 8 часов.
  • Программа «Суп». Это режим для приготовления первых блюд, супов-пюре, а также варки компотов. Температура приготовления — 87 градусов, возможное время приготовления от 10 минут до 4 часов.
  • Программа «Каша» — для приготовления всех видов каш и гарниров из них, кроме риса. Приготовление в этом режиме происходит при температуре 90 градусов, во временном диапазоне от 10 минут до 1 часа.
  • Программа «Корочка». Предназначена для приготовления сухариков, мяса, рыбы, овощей, птицы с аппетитной корочкой. При этом автоматически поддерживается температура 153 градуса, а установить время готовки можно в пределах от 20 минут до 2 часов.
  • Программа «Паста» — режим мультиварки для приготовления аппетитных блюд из макаронных изделий, а также для варки полуфабрикатов из теста.. Температура приготовления варьируется в пределах 118-120 градусов, время приготовления — от 8 до 20 минут
  • Программа «Пар». Режим для приготовления диетических мясных, овощных блюд на пару, а также для приготовления макаронных изделий, мучных полуфабрикатов, отваривания яиц, сосисок и овощей для салатов. Готовятся блюда в этом режиме при температуре от 120 до 125 градусов, во временном диапазоне от 5 минут до 1 часа.
  • Программа «Йогурт» — специальный режим для приготовления натурального домашнего йогурта, а также используется для расстойки дрожжевого теста. Температура автоматически поддерживается в пределах 38-42 градусов, время приготовления в ручном режиме устанавливается от 4 до 12 часов.
  • Программа «Кекс». Предназначена для выпечки тортов, бисквитов, пирогов, запеканок, омлетов и пиццы. Температура выпечки 130-135 градусов. Время готовки  по умолчанию 50 минут и корректировка времени в ручном режиме невозможна. Если блюдо еще не готова, то режим нужно запустить повторно. Чтобы остановить выпекание, нажимайте кнопку «Отмена» по происшествии необходимого для приготовления времени.

Кроме 10 программ в мультиварке DEX DMC-55 есть две замечательные функции!

  1. Функция «Подогрев» — это автоматическое поддержание температуры после завершения каждой из основных программ, кроме программы «Йогурт». Режим подогрева включается автоматически и активен до нажатия кнопки «Отмена»
  2. Функция «Отложенный старт» — используется для установки времени к которому Вы желаете получить готовое блюдо. Функция доступна для программ «Рис», «Суп», «Тушение», «Пар», «Каша».

Рецепты для мультиварки DEX DMC-55

В стандартной комплектации к данной модели идет книга рецептов, с помощью которых на начальном этапе можно с легкостью готовить вкусные блюда! Привожу список блюд из этой книги:

  • Гороховая каша
  • Брокколи с лимонным соусом
  • Овсянка
  • Йогурт в мультиварке
  • Десерт из груш
  • Кекс «Зебра» в мультиварке
  • Пирог с пропиткой
  • Пирог лимонный
  • Пшеничная запеканка с курагой
  • Плов «Узбекский»
  • Жареная картошка с беконом
  • Спагетти в сливочном соусе
  • Жаркое по-домашнему
  • Капуста тушеная
  • Рататуй овощной
  • Бефстроганов
  • Свинина в оригинальном соусе
  • Мясо тушеное с томатами и перцем
  • Гуляш по-югославски
  • Тефтели
  • Рыба под маринадом
  • Рыба с томатным соусом и перцем
  • Икра из баклажанов
  • Свекольная икра
  • Борщ украинский в мультиварке
  • Грибной суп
  • Легкий куриный суп
  • Гороховый суп
  • Солянка мясная

Приготовив даже часть этих рецептов можно легко разобраться с принципами работы этого чудо-прибора и в дальнейшем готовить уже свои-собственные кулинарные шедевры!

Говоря о том, необходима ли мультиварка на кухне — каждая хозяйка решает для себя сама. Но определенно, мультиварка — это большая помощница каждой современной женщины и если с ней «подружится», то можно очень сократить время проведенное на кухне, а Ваша семья при этом сможет питаться вкуснее и здоровее!

А чтобы не пропустить новые вкусные рецепты в мультиварке подписывайтесь на новые статьи сайта Наготовили.ру!

Обсуждение: 8 комментариев
  1. Валерия:

    Мне муж такую же на день рождения подарил! Отличная мультиварка!

    Ответить
    1. natali:

      Целиком и полностью с Вами Валерия согласна! Уже почти год эта мультиварка помогает мне на кухне!

      Ответить
  2. Евгений:

    Если на отложенном старте в режиме «Каша» выкипит вода, мультиварка выключится автоматически или пища подгорит?

    Ответить
    1. natali:

      У меня народ каши не очень любит, поэтому в режиме «Каша» практически не готовлю( Предпочитаю режим «Рис» с помощью которого отлично получается плов, рисовая каша, да и гречневая с мяском и поджарочкой! Именно в режиме «Рис» мультиварка Dex DMC-55 сама регулирует процесс приготовления и выключается в нужное время, главное, соблюдать верные пропорции воды и крупы! А вот за кашей, приготовляемой в режиме «Каша», думаю, лучше следить!

      Ответить
    2. Лилия:

      В мультиварке ничего не пригорает. Если не рассчитали количество воды — она автоматически выключится. Суперская штука)

      Ответить
  3. Люсинда:

    Неужели нет никаких минусов у этой модели мультиварки? Абсолютно всё устраивает?

    Ответить
    1. natali:

      Люсинда, есть, конечно! Например, она очень быстро пачкается, а мыть мультиварку не очень удобно! А все остальные минусы — просто мелочь по сравнению с плюсами)

      Ответить
    2. Татьяна:

      Для меня минус то, что каши за 20 мин. (время по умолчанию в данной модели) не варятся, надо где то час для того, чтобы сварилась каша

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск рецептов: