Выпечка        21 января 2016        329         0

Мятные пряники рецепт с фото

мятные пряники рецепт с фото

Пряники являются очень популярными кондитерскими изделиями у европейских народов. Имея многообразие вариантов рецептов, пряник всегда остается пряником, и в то же время, имеет у каждого народа свой характерный только этому изделию вкус.

Пряничное тесто испокон веков считалось недешевым удовольствием и поэтому даже до сегодняшнего дня пряники считаются праздничными сладостями. Имея чаще всего форму круглой пластины с выпуклой серединой, пряник покрывается сахарной кондитерской глазурью, что дает тесту дольше сохранять мягкость и свежесть.

Для различного вкуса в пряники добавляют разного рода пряности, приправы, а также мед, сухофрукты, цукаты, орешки, шоколад и повидло.

Данный рецепт с фото мятных пряников отличается домашним вкусом и чарующим ароматом мяты. Также такой рецепт можно готовить и в не праздничные дни т.к. этот вариант пряничного теста довольно бюджетный.

Хорошо, когда есть возможность узнать хороший рецепт от друзей, ведь всё знать просто невозможно. Всегда делитесь хорошими рецептами, а когда-нибудь и вам дадут совет в нужную минуту. Рецептом мятных пряников со мной поделилась новая приятельница. И спасибо ей за это!

Необходимые продукты для мятных пряников рецепт с фото:

myatnye-pryaniki-recept-s-foto1

  • 250 грамм сахара;
  • 350 грамм пшеничной муки;
  • 60 мл растительного масла без резкого запаха;
  • ½ чайн. л. ванилина;
  • 1 чайн. л. разрыхлителя;
  • Одна щепотка лимонной кислоты;
  • 1 стол. л. мятного ароматизатора;

Для глазури понадобится:

  • 250 грамм сахара;
  • 80 мл воды;
  • 1 чайн. л. сока лимона;
  • одна щепотка лимонной кислоты.

myatnye-pryaniki-recept-s-foto2

Как приготовить мятные пряники рецепт с фото?

К сахару влейте 100 мл воды и чуточку подогреть до полного его растворения. Влейте мятный ароматизатор, так как в тёплой среде его аромат наилучшим образом раскроется и пряники будут очень вкусно пахнуть.

Читайте также: Пирог с хурмой и яблоками. Пошаговый рецепт с фото.

myatnye-pryaniki-recept-s-foto3

Когда мятно-сахарный сироп остынет, всыпайте муку

myatnye-pryaniki-recept-s-foto4

и вливайте растительное масло.

myatnye-pryaniki-recept-s-foto5

Следом добавьте лимонную кислоту и разрыхлитель с ванилином. Вымешивайте тесто и вылепите из него однородный ровный комочек.

Еще вкусная выпечка: Песочное печенье с творогом рецепт с фото.

myatnye-pryaniki-recept-s-foto6

Отправьте тесто в холодное место на 35-45 минут, чтобы оно хорошенечко остыло. Затем скатайте из него своего рода колбаску и поделите на 15-18 комочков.

тесто для мятных пряников

Скатайте из них круглые пряники и укладывайте их на противень, застеленный бумагой для выпечки.

пряники мятные домашние рецепт

Пеките пряники при 180° 10-15 минут. Они поднимутся и станут пышными.

пряники мятные рецепт в домашних условиях

Пускай полежат и полностью остынут, а вы тем временем сварите глазурь. В эмалированную глубокую посуду отправьте сахар и покройте его водой.

Попробуйте приготовить отличный десерт: Торт Черепаха рецепт с фото пошагово.

myatnye-pryaniki-recept-s-foto10

Не перемешивая, отправьте на огонь и доводите до температуры кипения. Убавьте огонь и уваривайте сироп 4-6 минут. Добавьте пару кристалликов лимонной кислоты, а также и сок лимона. Снимите с огня.

myatnye-pryaniki-recept-s-foto11

В горячем сиропе окунуть каждый пряник и дать глазури застыть.

мятные пряники

Можете выложить пряники на решетку, чтобы капли глазури стекали вниз.

мятные пряники рецепт

Такие пряники станут регулярными гостями в вашем доме и на вашем столе, так как они выходят очень мягкими и ароматными. Вкус их просто незабываем.

мятные пряники рецепт с фото

Bon Appetite!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск рецептов: