Рецепты для мультиварки        03 января 2015        982         0

Печеночный торт в мультиварке

печеночный торт в мультиваркеДля любителей печени предлагаю приготовить ароматный печёночный торт в мультиварке. Именно ароматный, потому что никакого не приятного запаха этого субпродукта вы не услышите. Есть свои секреты, и я Вам их расскажу. Выпекать тортик будем в мультиварке, быстро, просто и полезно! Начинка у нас будет из жареных грибов, морковки, солёных огурцов и конечно майонеза. Тогда торт получается сочный и вкусный.

Приготовьте этот красивый и оригинальный тортик, чтоб удивить всех гостей на вашем празднике.

Для приготовления печёночного торта в мультиварке нам понадобится 1 час 30 минут, количество порций – 4.

Что понадобится для приготовления печеночного торта в мультиварке:

  • Индюшиная печень – 350 грамм
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Грибы свежие (вёшенки) – 250 грамм
  • Морковка большая – 1 штука
  • Яйца куриные – 2 штуки
  • Соль Экстра и свежемолотый перец – по вкусу
  • Майонез вкусный – 50 грамм
  • Молоко коровье – 3 столовые ложки
  • Сметана 15% жирности – 2 столовые ложки
  • Мука пшеничная высшего сорта – 2 столовые ложки
  • Солёные огурцы – 1 штука
  • Растительное масло – 1 чайная ложка.

Для украшения:

  • Морковка отварная – 1 штука
  • Свежая зелень петрушки – 1 пучок
  • Горошек консервированный – 20 грамм
  • Ягоды калины -4 штуки.

Как приготовить печеночный торт в мультиварке?

Сначала делаем начинку для тортика. На растительном масле в мультиварке обжариваем лук, порезанный мелким кубиком. Включён режим «Жарка», если в вашей мультиварке такого режима нет, то на «Выпечке».

приготовление печеночного тортика в мультиварке

обжаривание лука в мультиварке

Лук обжарился, стал прозрачным, добавляем порезанные вёшенки или любые другие грибы.

приготовление начинки для печеночного торта

обжаривание грибов для начинки

10 минут грибы с луком пожарились, добавляем потёртую на мелкой тёрке морковку, продолжаем процесс ещё 10 минут.

начинка из грибов для печеночного торта в мультиварке

приготовление начинки для закусочного блюда

Теперь добавляем сметану и соль. Обжариваем ещё 8 минут. Потом начинку выкладываем на тарелку, чтоб остыла.

Печень у меня индюшиная, но можно использовать куриную или говяжью, на ваш вкус.

Печень должна быть без плёнок, чистая и размороженная.

как готовить печеночный торт

индюшиная печенка для приготовления тортика

Перемалываем печень на мясорубке, выливаем в миску, добавляем яйца, соль и свежемолотый перец.

как приготовить закусочный торт

приготовление печеночного теста

Теперь главный компонент, который убирает запах печени в любых блюдах – это молоко, добавляем его и 1 столовую ложку сметаны. Всё перемешиваем, высыпаем 2 столовые ложки муки тесто готово. Выливаем его в чашу, где обжаривали начинку.

приготовление печеночного торта в мультиварке

выпекание тортика из печени в мультиварке

Выпекаем тортик на режиме «Выпечка», время приготовления – 40 минут.

Время прошло, аккуратно достаём торт, перевернув чашу.

рецепт печеночного торта в мультиварке

готовый печеночный корж из мультиварки

Разрезаем его напополам, смазываем первый корж майонезом, немного.

рецепт с фото печеночного торта в мультиварке

смазываем майонезом печеночный корж

Выкладываем колечки солёного огурца.

торт из печени в мультиварке с фото

слой колечек из соленого огурца

И следом начинку из грибов, лука и морковки. Сочетание морковки и печени всегда правильное, даже если вы будете делать начинку без грибов, морковка и лук должны всегда присутствовать.

приготовление торта из печенки в мультиварке с фото

выкладывание начинки из грибов

Накрываем вторым коржом начинку и украшаем. Майонезом рисуем сеточку, по краю раскладываем веточки петрушки, в середине раскладываем огурце солёный.

печеночный торт в мультиварке пошагово с фото

украшение печеночного торта

Можно колечки морковки тоже просто положить, а можно сделать из потёртой вареной морковки ёлочку, ведь праздники на носу.

Зелёным горошком посыпать, как будто игрушки на ёлочке, а из ягод калины сделать звезду.

Вот такой красивый праздничный печёночный торт испекли мы в мультиварке . Пусть немного пропитается и можно подавать к столу!

печеночный торт в мультиварке

готовый тортик из печенки

Этот рецепт приготовлен в мультиварке Philips HD3039.

Читайте также:

Печеночный тортик Танчик к 23 февраля

печеночный торт к 23 февраляОчень оригинальный торт из говяжьей печени в виде танчика! Это необычный способ поздравить мужчин с праздником и в то же время приготовить отличную закуску!

Печень говяжья со сметаной в мультиварке

говяжья печенка в мультиварке со сметаной

Самый простой способ приготовления говяжьей печени в ароматном соусе из сметаны в помощнице-мультиварке! Пошаговые фото и подробное описание приготовления!

Печень куриная жареная с луком в сметане

печень жареная с луком в сметанеРецепт вкусной и всегда нежной куриной печенки жареной в сметане с лучком порадует Вашу семью и гостей! Доступный рецепт приготовления с фотографиями процесса!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск рецептов: