На День Святого Николая        01 ноября 2014        444         0

Песочное имбирное печенье Язычки

песочное имбирное печеньеПесочное имбирное печенье Язычки — это классика французской кулинарии! Такое простое песочное печенье с ароматом и вкусом имбиря можно подавать к чаю с мороженым или кремом.

Любое песочное печенье готовится довольно просто из доступного набора продуктов, при этом на приготовление этого печенья уходит небольшое количество времени, а результат всегда радует домочадцев!  Для приготовления песочного имбирного печенья понадобится около 30-40 минут свободного времени, немного продуктов и кондитерский мешок с круглой насадкой большого диаметра.

Что понадобится для приготовления песочного имбирного печенья:

продукты для песочного печенья с имбирем

продукты для имбирного печенья

  • 50 г размягченного сливочного масла;
  • 75 г сахара;
  • 1 сырое яйцо;
  • 50 г пшеничной муки;
  • 3/4 чайной ложки молотого имбиря.

Как приготовить песочное имбирное печенье?

Начните с того, что включите духовку, чтобы она разогрелась до 220 градусов.

Приготовьте песочное тесто для имбирного печенья следующим образом. Взбейте размягченное  сливочное масло с сахаром до светлого цвета и пышной массы.

приготовление имбирного печенья

масло взбитое с сахаром

 Яйцо разбейте в мисочку и расколотите вилочкой. Добавляйте яйцо порциями в масляную массу, продолжая взбивать. Хорошо взбивайте после каждой порции.

тесто для песочного имбирного печенья

приготовление теста для имбирного печенья

Просейте пшеничную муку с молотым имбирем сквозь сито.

как приготовить песочное имбирное печенье

мука с имбирем

Подмешайте муку с имбирем аккуратно, с помощью ложки, в масляно-яичную массу.

Тесто сложите  в кондитерский мешок с круглой насадкой диаметром 1 сантиметр.

Противень застелите бумагой для выпечки. Отсадите на противень имбирное тесто в виде язычков длиной 7-8 сантиметров и интервалом 2-3 сантиметра.

Выпекайте песочное имбирное печенье Язычки в духовке в течение 6-8 минут до появления золотистого цвета кромки.

песочные имбирные язычки

приготовленные имбирные язычки

Дайте печенью остыть несколько минут на противне, а затем снимите с помощью шпателя или ножа.

песочное имбирное печенье

готовое песочное печенье с имбирем

Печенье подавайте к чаю просто так или дополнив сладким кремом, сливками, мороженым.

Приятного чаепития!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск рецептов: