Выпечка, На Пасху        15 марта 2015        1826         0

Рецепт пасхи в мультиварке

 

рецепт пасхи в мультиварке

Праздник Пасха для христиан самое великое событие в году. В этот день принято радоваться жизни и, соответственно, ярко и торжественно праздновать Воскрешение Иисуса Христа.

Как и в любой другой праздник принято устраивать семейное застолье. Стол накрывают праздничной белоснежной скатертью, а центре стола ставят пасхальный кулич, творожную пасху, расписные и крашеные яйца, а вокруг другие праздничные блюда.

Пасха или пасхальный кулич отождествляют собой хлеб, который когда-то Иисус вкушал вместе со своими учениками, чтобы подтвердить им свое воскрешение из мертвых. Но, также существует версия о том, что кулич изначально являлся языческим атрибутом, а вот христиане выпекали на Пасху пресный хлеб с крестом или буквами ХВ. Со временем ароматный, сдобный кулич заменил пресный христианский хлеб и превратился в один из главных символов праздника Пасхи.

Несмотря на то, что приготовление пасхи является одной из основных пасхальных традиций, многие хозяйки не решаются на это дело и приобретают готовые пасхи в магазинах.

Ситуация изменилась со времени появления мультиварки. Теперь приготовить пасху можно без особых проблем, даже не имея в этом деле опыта! Хотя и здесь есть один нюанс! Не всем нравится, что в мультиварке можно испечь только одну большую пасху. Но есть отличный выход из этой ситуации! Достаточно купить пять бумажных форм для куличей и укладывать порции теста в формы, а не в чашу мультиварки. Так Вы получите пять небольших куличей, а не одну большую.

Наготовили.ру предлагает сегодня классический рецепт пасхи в мультиварке, приготовленной на желтках.

Что понадобится для рецепта пасхи в мультиварке:

ингредиенты для пасхи в мультиварке

продукты для кулича

  • 550-600 г пшеничной муки;
  • 4 сырых яйца (4 желтка в тесто и 1 белок для глазури);
  • 250 мл свежего молока;
  • 125 г сливочного масла;
  • 150 г сахара в тесто;
  • 100 г сахарной пудры для глазури;
  • 0,5 чайн. ложки соли;
  • 12 г сухих дрожжей (3,5 чайн. ложки);
  • 0,5 стол. ложки коньяка;
  • 10 г ванильного сахара (1 упаковка);
  • 50-70 г изюма;
  • кондитерская присыпка или другие украшения.

Как приготовить рецепт пасхи в мультиварке?

В мисочке разотрите четыре желтка с сахаром. Вмешайте размягченное сливочное масло и влейте теплое молоко. Добавьте соль, ванильный сахар, коньяк. Всё тщательным образом перемешайте.

пасха в мультиварке с фото

приготовление теста

К жидким ингредиентам добавьте, просеянную и смешанную с сухими дрожжами, муку.

Замесите мягкое тесто. Оно должно немного липнуть к рукам (не переусердствуйте с количеством муки).

приготовление пасхи в мультиварке

тесто для пасхи

Оставьте тесто в мисочке, накрыв чистым полотенечком в теплом месте на 2-3 часа.

Подошедшее тесто аккуратненько обомните и вмешайте, распаренный в кипятке и обсушенный, изюм.

Чашу смажьте маслом и выложите в неё тесто. Включите подогрев на 15-20 минут, а затем отключите. Тесто оставьте подходить еще 30-40 минут.

как приготовить пасху в мультиварке

подошедшее тесто

Выпекайте в мультиварке Dex DMC-55 на режиме «Кекс» в течение 50 минут, переверните и выпекайте еще 30 минут.

рецепт приготовления пасхи в мультиварке

выпечка пасхи в мультиварке

Достаньте пасху и дайте ей остыть. Тем временем, взбейте для глазури 100 г сахарной пудры (0,5 стак) и один охлажденный белок в устойчивую пену.

глазурь для пасхи в мультиварке

белковая глазурь

Обмажьте верх постывшего кулича и посыпьте пасхальной присыпкой. Оставьте для застывания.

рецепт пасхи в мультиварке

готовая пасха на желтках в разрезе

Светлой Вам и радостной Пасхи!

Этот рецепт приготовлен в мультиварке DEX DMC-55, объем чаши — 5л, мощность прибора — 860Вт. Более подробную информацию об этой модели мультиварки можно почитать в статье Мультиварка DEX DMC-55

Читайте также:

Рецепт творожной пасхи с фото

рецепт творожной пасхи с фотоОчень вкусная и простая в приготовлении творожная пасха порадует Вас в Светлое Христово Воскресение и позволит не загружать себя долгой готовкой! Рецепт представлен с пошаговыми фото, что еще больше облегчит процесс приготовления!

Хлеб без дрожжей в мультиварке

хлеб без дрожжей в мультиваркеРецепт очень вкусного хлебушка на кефирном тесте со специями! Очень ароматный и очень простой! Правда есть один недостаток — очень быстро съедается!

 

Рецепт рогаликов на кефире

рецепт рогаликов на кефиреДоступный, бюджетный вариант приготовления вкусной выпечки к чаю из недорогих ингредиентов и домашнего варенья. Лёгкое приготовление и обалденный вкус делает этот рецепт практически незаменимым!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск рецептов: