Выпечка        02 марта 2015        1324         0

Рецепт пирога Зебра на сметане

рецепт пирога Зебра на сметанеОдин из самых красивых пирогов, который с легкостью может приготовить каждый — это пирог Зебра! Нежный и шоколадный вкус доставит действительно «райское» наслаждение!

Название «Зебра» пирог получил за свой колоритный полосатый вид, который присущ только зебрам. А секрет приготовления такой красоты в приготовлении теста двух цветов — с добавлением какао и без!

Оформление пирога в принципе выглядит очень празднично и вкусно, но оформить пирог можно по-разному. Например, можно с помощью обычной зубочистки сделать узор в виде паутинки, проведя полоски от центра к краям пирога по всей поверхности.

Можно пойти дальше и украсить верх пирога Зебра шоколадной глазурью, растопленным шоколадом, вареной сгущенкой, а сверху посыпать измельченными орехами, кокосовой стружкой или кондитерской присыпкой.

Рецепт пирога Зебра на сметане получается очень вкусным, однако, любителям более сладких десертов понравится вариант со сметанным или любым другим кремом. Просто разрежьте пирог на 2-3 части и смажьте сметаной, взбитой с сахаром. Правда в этом случае получится уже не пирог, а настоящий торт Зебра!

Что понадобится для рецепта пирога Зебра на сметане:

приготовление пирога Зебра

продукты для приготовления пирога

  • мука пшеничная — 2,5 стак.;
  • разрыхл. для теста — 2 чайн. ложки;
  • сахар — 2 стак.;
  • яйца сырые — 5 штук;
  • сметана 20% жирности — 1 стак.;
  • какао-порошок — 2 стол. ложки;
  • ванильн. сахар — 1 чайн. ложка.

Как приготовить рецепт пирога Зебра на сметане?

Взбейте с помощью миксера яйца с сахаром, в том числе и ванильным.

как приготовить пирог Зебра

приготовление теста для Зебры

Не останавливая миксер введите несколькими порциями всю сметану, затем пшеничную муку, соединенную с разрыхлителем.

Жидкое тесто поделите на две одинаковые порции. В одну из порций добавьте какао и размешайте ложкой, вторую оставьте светлой.

рецепт с фото пирог Зебра на сметане

темная часть теста с какао

Форму подходящую для выпечки пирогов, застелите бумагой для выпечки. Наливайте тесто в форму столовой ложкой чередуя — то светлого, то темного цвета. Наливайте в центр формы, начиная с двух столовых ложек светлого теста, а в конце — по одной столовой ложке. Делая таким образом полоски Зебры будут примерно одинакового размера.

пирог Зебра рецепт пошаговый

формирование красивых полосочек пирога

Использовав всё тесто, отправляйте пирог Зебра на сметане в духовку.

Выпекайте в заранее разогретом духовом шкафу до 180-200 градусов примерно 35-45 минут. Готовность проверьте зубочисткой, проткнув пирог в центре. Если палочка остается сухой, тогда выпечка готова!

рецепт пирога Зебра на сметане

кусочек пирога Зебра на сметане

Приятнейшего аппетита и до встречи на страничках Наготовили.ру!

Читайте также:

Мясной пирог Хризантема пошаговый рецепт

мясной пирог хризантема пошаговый рецептКрасивая выпечка всегда радует глаз, а если она еще и с мясной начинкой, то как же её не испечь!? Предлагаем вполне доступный рецепт пирога с мясным фаршем с подробными фотографиями. Пеките на здоровье!

 

Песочное печенье рецепт на сметане

песочное печенье рецепт на сметанеЕсли Вы иногда задаетесь вопросом: «Что спечь вместе с ребенком?», то ответ очень прост! Самый лучший вариант — это песочное печенье! И Вам работы будет меньше, и ребенок при деле! А потом еще и чай будет с чем попить.

 

Кекс Зебра в мультиварке

кекс зебра в мультиваркеЕсли пирог в духовке для Вас печь не с привычки, то есть альтернативный вариант — кекс Зебра приготовленный в мультиварке! Рецепт немного другой, но зато без выпечки к чаю сегодня не останетесь!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск рецептов: