На Новый год        30 ноября 2014        538         0

Рецепт салата Овечка с фото

рецепт салата Овечка с фотоСовсем немного осталось до Нового 2015 года и уже сейчас многие хозяйки задумываются о том, как встречать Новый год, в каком наряде и что же приготовить на новогодний стол.

Уже довольно давно появилась и прочно закрепилась традиция встречать Новый год, ублажая хозяйку или хозяина будущего года, согласно восточному гороскопу. Так, хозяйкой 2015 года будет Синяя Овечка (или Козочка) и поэтому всё в эту новогоднюю ночь должно ей понравиться, чтобы Овечка покровительствовала Вам и Вашей семье весь следующий год!

Попробуйте приготовить рецепт салата Овечка с фото. Это очень симпатичное блюдо в виде Овечки будет красиво и необычно смотреться на праздничном столе и вполне порадует милую Овечку — символ 2015 года!

Что понадобится для приготовления рецепта салата Овечка с фото:

ингредиенты к рецепту

продукты для салата

  • 350 г куриного филе (1-2 штучки в зависимости от веса);
  • 350 г свежих шампиньонов;
  • 100 г свежих огурцов (1 штука среднего размера);
  • 4 куриных яйца;
  • 200 г твердого голландского сыра;
  • салатный майонез;
  • растительное масло для жарки шампиньонов;
  • немного зелени петрушки;
  • стебли зеленого лука;
  • черный молотый перец;
  • соль.

Как приготовить рецепт салата Овечка с фото?

Куриное филе отварите до готовности в подсоленной воде.

отваривание мяса

отваривание мяса

Яйца отварите вкрутую.

отваривание яиц

отваривание яиц

Шампиньоны хорошенько вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте в растительном масле до выпаривания жидкости. Посолите, поперчите.

Отварное куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.

куриное филе кубиками

куриное филе кубиками

Свежий огурец вымойте и нарежьте кубиками.

свежий огурец кубиками

свежий огурец кубиками

Твердый сыр натрите на крупной терке.

твердый сыр на терке

твердый сыр на терке

Вареные яйца очистите от скорлупы. Белки отделите от желтков.

желтки на терке

желтки на терке

По отдельности натрите на крупной терке.

белки на крупной терке

белки на крупной терке

Теперь время собирать салат в виде овечки.

В глубокой тарелке смешайте кубики куриного мяса с небольшим количеством майонезом.

куриное филе с майонезом

куриное филе с майонезом

На большом плоском блюде выложите первый слой из куриного филе в виде тела и головы овечки, как на фото.

приготовление салата Овечка

первый слой — кубики куриного филе с майонезом

Следующим слоем выложите поджаренные шампиньоны. Согласно оригинальному рецепту салата, шампиньоны также необходимо смазать майонезом, но я этот шаг пропустила так, как посчитала, что они и так довольно жирные.

рецепт новогоднего салата с фото

Второй слой — жареные шампиньоны

Третьим слоем выложите тертый сыр с майонезом.

рецепт салата на Новый год

Третий слой — тертый сыр с майонезом

Затем — слой из кубиков свежего огурца вперемешку с майонезом.

как приготовить салат Овечка

Четвертый слой — кубики огурца с майонезом

Тертые желтки яиц соедините с небольшим количеством майонеза и выложите мордочку овечки.

приготовление новогоднего салата Овечка с фото

Пятый слой — тертые вареные яйца с майонезом

Из тертых белков с майонезом выложите туловище. Из кусочков жареных шампиньонов сделайте ушко, глазик, носик и копытца овечки.

рецепт салата Овечка с фото

готовый салат Овечка с фото

Украсьте готовый салат Овечку зеленью петрушки и зеленого лука. Теперь Вы готовы к встрече Нового 2015 года!

Приятного Вам аппетита и удачного Нового года!

Читайте также:

Салат Овечка

Салат Оливье с курицей

Рецепт кабачковой икры с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск рецептов: