Салаты        22 января 2016        2600         1

Салат с курицей и капустой белокoчанной

салат с курицей и капустой белокочанной

Этот салат с курицей и капустой белокочанной — лёгкий и прекрасно подходит к любому празднику. Во-первых, он быстро готовится, во-вторых – он малокалорийный, идеально подходит ко многим диетным меню. Капуста всегда есть у вас под рукой, в любое время года, из мяса я кладу вяленую курицу, можно вообще мясо не ложить, если вы хотите овощной салат сделать. Вместо курицы подойдёт любая колбаса, балык, отварное мясо, крабовые палочки, да всё что угодно. Заправляю салат растительным маслом и немного майонеза. Такой салатик действительно понравится вашей семье, он прекрасно дополняет тяжёлые мясные блюда, без которых не обойдется ни один праздник.

Для приготовления салата с курицей и капустой белокочанной нам необходимо – 15 минут, количество порций – 6.

Ингредиенты для салата с курицей и капустой белокочанной:

  • Капуста белокочанная – 300 грамм
  • Курица (филе вяленое) – 150 грамм
  • Яйца куриные – 2 штуки
  • Огурец маринованный – 2 штуки
  • Кукуруза консервированная – 4 столовые ложки
  • Укроп зелёный – по вкусу
  • Масло подсолнечное – 1 столовая ложка
  • Майонез 30% жирности – 1 столовая ложка
  • Дижонская горчица – 1 чайная ложка
  • Перчик чёрный – по вкусу.

Этапы приготовления салата с курицей и капустой белокочанной.

Первым делом поставим на плиту яйца, их нужно отварить, я думаю каким образом, знают уже все. Наливаем в кастрюльку воду, опускаем яйца и 12 минут варим, потом эту воду слить и охлаждённой залить, чтоб хорошо чистились они. Капусту для этого салата лучше использовать молодую или пекинскую, но у меня была наша обычная, белокочанная, её тоже все любят и салат получается вкусным. Капусту нарезать соломкой и руками её помять, чтоб она пустила сок и в салате была сочной.

Смотрите еще рецепт: Салат из фиолетовой капусты рецепт с фото

Высыпаем белокочанную капусту в большую миску, чтоб удобно было перемешать ингредиенты салата, а потом выложить в красивое блюдо.

salat-s-kuricej-i-kapustoj-belokachannoj1

Куриное филе, вяленое порезать соломкой, я уже писала, что подойдёт любой вид мяса, главное чтоб вашей семье он был любим.

salat-s-kuricej-i-kapustoj-belokachannoj2

Яйца почистить и порезать обычным кубиком, высыпать их в миску. Именно яйца придадут салату сытности, и он не будет слишком мокрым.

Читайте также: Салат Оливье с курицей

salat-s-kuricej-i-kapustoj-belokachannoj3

Огурцы маринованные порезать тоже кубиком мелким и высыпать в миску, без жидкости. Кукурузу, консервированную также без жидкости добавить в салат. Укроп свежий или любую зелень, которая у вас есть мелко порезать и в миску.

салат капуста курица кукуруза

Для пикантности я добавляю дижонскую горчицу, ну это если вы любите горчицу. Чёрный перец помолоть добавить, ложку майонеза и масла ароматного подсолнечного, чтоб салат не был слишком жирным.

салат из свежей капусты с курицей

Перемешиваем ложкой ингредиенты.,

Еще интересный рецепт: Салат с крабовыми палочками и яблоком

салат с капустой курицей и яйцом

Выкладываем салат в порционную пиалу или в большое блюдо для салата. Можно украсить свежей зеленью салат.

салат с курицей и капустой

Салат с капустой белокочанной и курицей готов! Сочный, ароматный, вкусный – обязательно приготовьте такой салатик.

Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Remontik:

    Этот удивительный салат получился совершенно случайно. В ходе экспериментов салат с цветной капустой, орехами и грибами оказался настоящим ресторанным блюдом. Он необычный, насыщенный ароматами, сытный, очень вкусный.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск рецептов: