На 23 февраля        16 мая 2014        370         0

Салат Звезда к 23 февраля

Салат Звезда — это отличная идея для праздничного меню к 23 февраля!

Не успели мы поздравить своих любимых с Днем Святого Валентина, как уже на носу очередной замечательный праздник 23 февраля — День Защитника Отечества! Этот  праздник сегодня рассматривается не столько как день рождения Красной Армии (ведь именно с этого все и начиналось), а как праздник настоящих мужчин, истинных наших защитников!

Предлагаю сегодня вернутся к истокам и поздравить наших мужчин аппетитным и питательным символом красной армии — салатом Звезда!

За основу этого салата можно взять любой любимый Вами салат, в составе которого есть ингредиенты красного или оранжевого цветов. В моем варианте салата для создания красной звезды использована вареная морковь. Что ж, давайте, готовить!

Ингредиенты для приготовления салата Звезда:

как приготовить салат к 23 февраля

продукты для салата Звезда

  • куриное филе — 2шт.;
  • картофель  — 300г. (мне хватило 1 большой картофелины);
  • морковь — 250-300г. (брала 2 шт. среднего размера);
  • шампиньоны — 300г.;
  • лук — 1шт.;
  • яйца — 3шт.;
  • майонез — 200-300г.;
  • масло растительное для обжаривания;
  • соль, черный молотый перец по вкусу;
  • зелень для украшения.

Как готовить салат Звезда?

Сначала необходимо подготовить все ингредиенты.

Куриное филе отварить в подсоленной воде в течение 30-40 минут. Нарезать кубиками.

салат Звезда рецепт с фото

нарезка отварного куриного филе

Картофель и морковь отварить в мундире. Натереть отдельно на мелкую терку.

Яйца сварить вкрутую. Натереть на мелкую терку.

Шампиньоны промыть, нарезать небольшими кубиками.

как приготовить салат Звезда

нарезка шампиньонов кубиками

Лук нарезать кубиками.

Обжарить шампиньоны с луком на растительном масле до полного выпаривания жидкости. В процессе жарки посолить, поперчить по вкусу. Выложить готовые шампиньоны на тарелку для остывания.

приготовление салата к 23 февраля

жареные шампиньоны с луком для салата

Когда все ингредиенты подготовлены, начинаем сборку салата. Берем большое красивое блюдо и выкладываем в форме звезды слой тертого картофеля. Можно его присолить по вкусу, лично мне хватает соли из майонеза. Смазываем слой майонезом.

картофельный слой для салата к 23 февраля

слой картофеля для салата Звезда

Следующим слоем выкладываем жареные шампиньоны с луком. Лучше брать их с тарелки с помощью вилки, чтобы не захватывать стекшее с них масло.

слои в салате Звезда

слой жареных шампиньонов для салата к 23 февраля

Третьим слоем будут кубики куриного филе. Так как оно достаточно сухое и рассыпчатое, мы смешаем его с майонезом. В этом случае с ним будет намного удобнее работать, филе не будет рассыпаться.

рецепт с фото салата Звезда к 23 февраля

слой куриного филе с майонезом

Четвертый слой — тертые вареные яйца, с которыми мы поступим таким же образом, как и с филе, смешаем с майонезом и сделаем аккуратный следующий слой.

приготовление салата к 23 февраля с пошаговыми фото

слой — тертые яйца с майонезом

Осталось красиво оформить наш салат тертой морковью (я делала это с помощью вилки) и украсить веточками укропа или петрушки!

салат Звезда к 23 февраля

морковный слой салата Звезда

Салат Звезда готов! И теперь на Вашем столе к 23 февраля будет красоваться настоящий символ Красной Армии!

А всех наших дорогих и любимых, настоящих и будущих защитников поздравляем с наступающим 23 февраля! Желаем вам всегда и во всем быть первыми, достигать поставленных целей, а также здоровья Вам, успехов, счастья, мира, любви и взаимопонимания в семье!

Печеночный торт Танчик к 23 февраля

печеночный торт к 23 февраляОригинальная закуска в военной тематике порадует Ваших мужчин не только печеночным вкусом, но и поразит своим видом! Такой танчик обязательно украсит Ваш праздничный стол и создаст необходимое боевое настроение!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск рецептов: