Рецепты для мультиварки        08 мая 2014        551         4

Творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Я думаю, главный принцип полезного и разнообразного питания — это умение импровизировать, пробовать новые рецепты, экспериментировать с новыми сочетаниями продуктов.

Обычно таким экспериментам предшествует знакомая многим история…

Ты приходишь домой после тяжелого трудового дня уставшая и голодная. Заглядываешь в холодильник в поисках чего-нибудь съестного  и не находишь ничего подходящего(

Твой изголодавшийся желудок посылает сигналы бедствия в мозг и начинается усиленная работа твоего воображения…

Из имеющихся в наличии продуктов, ты, как шеф-повар высшей категории, сосредоточившись на процессе , готовишь неповторимый шедевр! А потом удивляешься: какая же ты все-таки талантливая хозяйка и как ты умеешь из ничего сделать такую вкуснотищу!

Знакомо!?

Вот и мне знакомо! Именно таким образом была приготовлена творожная запеканка с яблоками в мультиварке!

То, что мультиварка — это чудо-прибор нашего времени и готовить в ней одно удовольствие, ты, наверняка, уже знаешь!  C тех пор, как мультиварка появилась в моем доме в рацион нашей семьи плотно и надолго вошли различные виды запеканок.

Вот и сегодня, приготовив вкусненькую запеканку спешу поделиться с тобой рецептом!

Ингредиенты для творожной запеканки с яблоками в мультиварке:

ингредиенты для творожной запеканки с яблоками

  • 500 г творога;
  • 100 г сахара;
  • 3 яйца;
  • 1 большое яблоко;
  • 70 г манки (1/3 стак);
  • 200 мл кефира;
  • 1 чайн. л. разрыхлителя;
  • корица и соль по вкусу;
  • кусочек сливочного масла.

Как готовить творожную запеканку с яблоками в мультиварке?

В первую очередь залей манку кефиром и отставь замачиваться на 20 минут.

манка залитая кефиром для запеканки

В это время подготовь остальные ингредиенты. Творог хорошенько разомни вилочкой, чтобы консистенция была однородной, без комочков.

творог для запеканки с яблоками

Яблоко помой, вырежь сердцевину и нарежь на дольки.

дольки яблок для творожной запеканки

Яйца взбей с сахаром до устойчивой пены в течение примерно 10 минут. К массе добавь творог.  Все тщательно перемешай.

творожное тесто для запеканки

Добавь разбухшую манку. Перемешай.

тесто для творожно-яблочной запеканки

В последнюю очередь немного посоли, добавь чайную ложку разрыхлителя и корицу по своему вкусу. Корица очень хорошо сочетается с яблоками, но если ты ее не любишь, то добавь ванилин или ванильный сахар, чтобы было ароматно.

специи для теста к творожно-яблочной запеканки

Кастрюлю мультиварки смажь сливочным маслом. Посыпь дно мультиварки сахаром.

подготовка мультиварки для выпечки запеканки

Сверху красиво уложи яблочные дольки.

яблочные дольки для творожной запеканки в мультиварке

Залей творожным тестом.

заливка теста в чашу мультиварке

Выпекай на режиме «Кекс» в течение 80 минут (50+30). При повторном включении режима внимательно следи за временем, чтобы запеканка не подгорела.

По окончании выпечки получается вот такая красота:

готовая творожная запеканка с яблоками в мультиварке

Всей нашей семьей были испробованы разные подливы-соусы с запеканкой: варенье, сметана, мед. И опытным путем было установлено, что наилучшим образом с творожной запеканкой с яблоками в мультиварке сочетается мед)

порция творожной запеканки с яблоками

Творите, экспериментируйте и приятного аппетита!

Этот рецепт приготовлен в мультиварке DEX DMC-55, объем чаши — 5л, мощность прибора — 860Вт. Более подробную информацию об этой модели мультиварки можно почитать в статье Мультиварка DEX DMC-55

Обсуждение: 4 комментария
  1. Катя:

    Люблю творожную запеканку! А вот с яблоками еще не пробовала готовить( Спасибо за рецепт!

    Ответить
    1. natali:

      Я тоже очень люблю блюда с творогом и часто их готовлю. Заходите еще, будет много других интересных рецептов!

      Ответить
  2. Светлана:

    Очень заманчивый рецепт. А скажите как запекать в духовке? На сколько градусов и сколько по времени готовить?

    Ответить
    1. natali:

      В духовке не готовила, т.к. в мультиварке намного удобнее. По опыту приготовления других аналогичных рецептов, думаю, запекать в духовке на 180 градусах в течение 30-40 минут.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск рецептов: