Выпечка        10 мая 2014        522         2

Заварные пирожные со сгущенкой

Это очень легкий рецепт вкусного десерта — заварных пирожных с со сгущенкой!

Лично я такие пирожные готовила с 14 лет и у меня отлично это получалось!

Вот и в эти выходные захотелось порадовать деток чем-то сладеньким и вкусненьким, и при этом чтобы быстро и не затратно по деньгам! И вспомнила об этом рецепте, предлагаю и Вам попробовать!

Ингредиенты для заварных пирожных со сгущенкой:

Для теста:

ингредиенты для заварного пирожного

  • 4 яйца;
  • 1 стак. муки;
  • 1 стак. воды;
  • 100 г сливочного масла или маргарина.

Для крема:

  • 1 банка Ириски (вареного сгущенного молока);
  • 100 г сливочного масла.

Как готовить заварные пирожные со сгущенкой?

Растопить сливочное масло в небольшой кастрюльке.

сливочное масло растопленное

Добавить стакан воды и довести до кипения. Огонь убавить и не снимая всыпать стакан муки и тщательно перемешать. Не снимать с огня пока тесто не заварится и не начнет отставать от стенок кастрюльки.

заварное тесто для пирожного

Теперь снять с огня и дать пару минут остыть. Вбить по одному яйца, каждый раз хорошо перемешивая.

тесто для заварного пирожного

Готовое заварное тесто выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазанный растительным маслом. Выкладываем чайной ложкой и на расстоянии, чтобы при увеличении объема пирожные не слиплись.

порции теста на противне

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.

заварные пирожные

Готовим крем для пирожных: вареное сгущеное молоко или ириску смешать с размягченным сливочным маслом.

сгущенка со сливочным маслом для пирожных

Готовые остывшие пирожные начинить сгущенкой с маслом.

заварное пирожное в разрезе

Для это нужно разрезать их или сделать это с помощью кондитерского шприца.

начинка сгущенкой заварных пирожен

Заварные пирожные со сгущенкой готовы!

заварные пирожные со сгущенкой

Приятного аппетита!

Обсуждение: 2 комментария
  1. Вита:

    Вкуснятинка! Обажаю все со сгущенкой! Спасибо за рецепт!

    Ответить
    1. natali:

      Пожалуйста! Заходите еще на огонек! Будет еще много рецептов со сгущенкой!

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск рецептов: