Шоколадный пирог из свеклы в мультиварке – это, конечно, немного неожиданный рецепт сладкого пирога на основе вареной свеклы и приготовленный в любимой мультиварке! Но, попробовав его на вкус, маловероятно что кто-то сможет определить наличие свекольного ингредиента, но вот добавки попросят все без исключения!
Сладкий свекольный вкус отлично гармонирует в данном пироге с горечью черного шоколада и доставляет истинное гастрономическое удовольствие!
Готовить такой пирог можно не только в мультиварке, но и в духовке. Для этого приготовьте тесто по нижеуказанному рецепту и выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут.
Шоколадный пирог из свеклы можно довольно долго хранить в герметичной посуде. В холодильнике до 4-х дней, а в морозильной камере до месяца!
Что понадобится для приготовления пирога из свеклы в мультиварке:
продукты для приготовления пирога из свеклы
- 250 г вареной свеклы;
- 200 мл растительного масла (подсолнечного);
- 3 сырых яйца;
- 75 г какао-порошка;
- 175 г пшеничной муки;
- 165 г сахара;
- 1 чайная ложка разрыхлителя для теста;
- ванильный сахар;
- сахарная пудра для присыпки;
- ягоды или фрукты для подачи.
Как приготовить пирог из свеклы в мультиварке?
Отварную свеклу очистите и натрите на мелкой терке. Можно измельчить свеклу и с помощью блендера.
В свекольное пюре добавьте подсолнечное масло и сырые яйца. Хорошенько перемешайте венчиком или вилочкой.
В другую глубокую миску просейте какао-порошок и муку. Всыпьте сахар, разрыхлитель для теста, ванильный сахар.
Подмешайте свекольную массу к сухим ингредиентам. Тщательно перемешайте ложкой до однородной консистенции.
Чашу мультиварки смажьте растительным маслом. Выложите шоколадно-свекольное тесто и выпекайте на режиме “Кекс” (Выпечка) в течение 80 минут.
шоколадно-свекольное тесто в мультиварке
Готовый пирог оставьте остывать в мультиварке, затем достаньте с помощью навесной пароварки и переложите на большое плоское блюдо.
Посыпьте пирог через ситечко сахарной пудрой и украсьте ягодами , кусочками фруктов или цукатами.
готовый пирог из свеклы в мультиварке
Шоколадный пирог из свеклы в мультиварке готов! Приятного Вам чаепития!
Этот рецепт приготовлен в мультиварке DEX DMC-55, объем чаши — 5л, мощность прибора — 860Вт. Более подробную информацию об этой модели мультиварки можно почитать в статье “Мультиварка DEX DMC-55”
