Как Вы уже, наверное, поняли, я очень люблю ананасы причем в любом виде! И готовлю из них много различных вкусняшек вроде куриного филе с ананасами или фаршированного куриного филе. И вот сегодня предлагаю Вам рецепт отличного ананасового пирога в мультиварке!
Но сначала хочу рассказать Вам на сколько полезен этот экзотический фрукт!
Своим происхождением ананас обязан тропической Южной Америке, именно там его начали возделывать впервые. Не всегда ананас был доступен всем слоям населения, изначально этот фрукт подавался только на столы высшей власти и считался королевским фруктом.
Сейчас вкусные и ароматные плоды могут себе позволить употреблять большинство населения. Благодаря соединению нескольких ароматических комбинаций вкус ананаса является неповторимым и нравится и взрослым, и детям. Употребляют ананас в свежем виде, консервированном и сушеном. Свежий ананас наименее калорийный и наиболее полезный.
Плоды ананаса содержат много необходимых человеческому организму микроэлементов и минеральных веществ: железо, кальций, калий. йод. цинк, медь; витамины группы В, витамины А, РР, С; фолиевую, лимонную, аскорбиную кислоты; фруктовые сахара.
Отличительной особенностью ананаса является бромелайн – уникальный ферментный комплекс, который может ускорять процесс расщепления углеводов и жиров, благодаря чему ананас способствует похудению.
Еще одним замечательным свойством обладает ананас – он обладает антицеллюлитным действием. Чтобы кожа стала гладкой, упругой и эластичной делают маски из мякоти ананаса.
Что же касается лечебных и профилактических свойств ананаса, то здесь врачи рекомендуют его употреблять:
- Для профилактики простудных заболеваний. Благодаря высокому содержанию витаминов экзотический плод повышает иммунитет и оказывает противовоспалительный эффект.
- Для профилактики инфаркта миокарда и инсультов. Ананас препятствует отложению солей на стенках сосудов; а путем расширения сосудов обеспечивает снижение артериального давления.
- При отеках. Ананас и его сок способствует выведению лишней жидкости из организма.
- Для профилактики раковых заболеваний. Исследования ученых показали, что тропический фрукт является средством предотвращения появленияраковых клеток.
Однако, несмотря на большое количества полезных свойств, употребление ананаса имеет ряд противопоказаний.
Следует отказаться от ананаса людям имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью. В этом случае фрукт и его сок будут раздражать слизистую желудка, т.к. тоже имеет высокую кислотность.
При беременности следует ограничить употребление ананаса т.к. недостаточно созревшие плоды ананаса могут вызвать ее прерывание.
Используя ананас и его сок для снижения веса также необходимо не следует злоупотреблять иначе это плохо отразится на здоровье. Как говорится, всё должно быть в меру!
Поэтому давайте приготовим ананасовый пирог в мультиварке к чаепитию и порадуем себя и своих близких, тем более в мультиварке это не составит большого труда!
Ингредиенты для приготовления ананасового пирога в мультиварке:
продукты для ананасового пирога
- 250 г пшеничн. муки;
- 200 г сливочного масла;
- 150 г сахара;
- 3 яйца;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- щепотка ванилина;
- 1 банка консервированных ананасов колечками.
Приготовление ананасового пирога в мультиварке:
Сливочное масло растопить.
Взбить яйца с сахаром.
взбитые яйца с сахаром для пирога с ананасом
Смешать масло со взбитой яично-сахарной смесью.
Муку перемешать с разрыхлителем и ванилином.
смешивание порошкообразных компонентов
Добавить в яично-сахарную смесь. Замесить тесто.
Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом и посыпать сахаром, для получения красивых карамелизированных ананасов после выпечки.
подготовка кастрюли мультиварке
Выложить кольца ананасов.
укладка ананасовых колец в мультиварку
Сверху залить тестом.
тесто с ананасами в мультиварке
Выпекать в мультиварке на режиме “Кекс” в течение 80 минут (50+30).
Готовый пирог оставить остывать в мультиварке. Вынуть с помощью навесной пароварки. Подавать в таком же перевернутом виде с карамелизованными ананасами сверху.
готовый ананасовый пирог в мультиварке
Ананасовый пирог в мультиварке готов!
Приятного аппетита!
