Все сладкоежки не пропустят возможности съесть любимый кекс, заварив любимый чай или ароматную чашечку кофе. Кексы заманивают своими начинками. Они могут быть с изюмом, шоколадным кусочками или фруктами. Сегодня мой выбор пал на летние спелые яблоки. Приготовим именно яблочные кексы. Плюс ко всему у них будет интересная присыпка. Воскресное чаепитие украсит такой десерт и ваш дом наполнится домашним уютом. Кексы с яблоками рецепт с фото нетрудно приготовить, имея все составляющие под рукой и пошаговую подробную инструкцию.
Необходимые продукты для рецепта кексов с яблоками с фото:
- 2 шт. куриных яиц;
- 200-250 грамм сахара;
- 300 грамм пшеничной муки;
- 1,5 чайн. ложки разрыхлителя или взамен используйте соду, погашенную уксусом;
- ½ стакана растительного масла без запаха;
- 4 красных яблока;
Для снежной крошки:
- 80 грамм пшеничной муки;
- 50 грамм мягкого сливочного масла;
- 80 грамм сахара.
Из данных ингредиентов у вас выйдет 14 маленьких яблочных кексиков.
Как приготовить кексы с яблоками рецепт с фото:
Первым делом вбиваем венчиком яйца с сахаром до белой пенки и стойких пузырьков.
Просеем нужное количество муки и всыплем разрыхлитель.
Интенсивно размешивайте мучную смесь, постепенно добавляя растительное масло.
У вас должно выйти густое эластичное тесто. Пришла очередь яблок, которые вы должны промыть и натереть на крупной тёрке.
Добавить их к тесту.
В результате у вас выйдет легкое и тягучее тесто. Яблоки сделают его еще более податливым и тягучим.
Для снежной крошки соедините сахар со сливочным маслом с мукой.
Сделайте это руками и растирайте получившуюся смесь в рассыпчатую крошку.
Возьмите силиконовые формы для кексов и наполняйте их тестом ровно наполовину.
Это необходимо сделать, так как во время выпекания в духовке тесто будет подниматься за счет разрыхлителя. Притрусите сладкой крошкой и отправьте в горячую духовку.
Её температура должна быть 190⁰. Кексы будут готовы через 30 минуток.
Яблоки играют важную роль в тесте, так как делают его сочным и очень ароматным. Остывшие кексики подавайте скорее на стол!
Bon Appetite!
Читайте также:
Красивейший кекс, который слишком просто готовить! Попробуйте этот шедевр, чтобы почувствовать себя настоящей волшебницей на кухне!
Как приготовить оладьи с яблоками
Пышные и красивые оладьи на завтрак? Да, это же отличная идея! А, чтобы завтрак оказался не только сытным, но и полезным, в качестве начинки используйте витаминные яблочки!
Невероятно вкусный и необычайно красивый слоеный салатик украсит любой праздничный стол!