Кекс Зебра в мультиварке – это вариация на тему вкусных шоколадных кексов, но с необычным оформлением! Такой кекс выглядит очень красиво и аппетитно. при этом, несмотря на необычный дизайн он не принесет много хлопот, тем более если выпекать его в кухонной помошнице-мультиварке!
Рецептов такого кекса очень много и все они отличаются друг от друга составляющими и количеством продуктов для теста. Сегодня сайт Наготовили.ру предлагает приготовить кекс Зебра согласно рецепту из стандартной книги рецептов от мультиварки DEX DMC-55.
А вот, собственно, и рецепт!
Что необходимо для приготовления кекса Зебра в мультиварке:
- 150 мл йогурта;
- 3 яйца;
- 1 стакан сахара;
- 1,5 стакана муки;
- 0,5 чайн. л. соды;
- 3 чайн. л. какао-порошка;
- немного сливочного масла.
Как приготовить кекс Зебра в мультиварке?
Яйца с сахаром взбить до устойчивой пены. Взбивать нужно не менее 3-5 минут на высокой скорости миксера.
Добавить йогурт, перемешать. Я брала покупной йогурт, однако в процессе приготовления подумалось, что было бы неплохо использовать домашний йогурт, приготовленный в мультиварке! Эх жаль, что хорошие мысли иногда приходят не вовремя)))
В отдельную посуду просеять сквозь сито муку с содой и постепенно вливать яично-йогуртовую смесь, помешивая ложкой.
Подготовленное тесто разделить на две примерно одинаковые части. В одну из них добавить какао-порошок и хорошенько перемешать.
Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом.
Выливать тесто столовой ложкой поочередно темного и светлого цветов, чтобы получались полосы.
Должен получится вот такой красивый кекс:
Правда, пока еще немного сыроват)))
Ставим выпекать кекс Зебра на программе “Кекс” в течение 50 минут (это время по умолчанию на данной программе).
Готовность проверить зубочисткой, при протыкании она должна выходить из кекса сухой.
В итоге получается вот такой красивый и аппетитный кекс:
Всем приятного аппетита и удачных кулинарных экспериментов!
Этот рецепт приготовлен в мультиварке DEX DMC-55, объем чаши — 5л, мощность прибора — 860Вт. Более подробную информацию об этой модели мультиварки можно почитать в статье “Мультиварка DEX DMC-55”
